ENCINALIA, empresa Adamuceña, obtiene el premio de la Diputación de Córdoba, PYMA 2009, por su proyecto Medioambiental e Innovador en la selección, conservación, germinación y crecimiento de las bellotas de encinas y alcornoques, para su posterior plantación, reforestación y regeneración de la Dehesa.
El proyecto ha sido premiado desde la Delegación de Medioambiente y Promoción Agropecuaria de la Diputación de Córdoba en la 12ª convocatoria de subvenciones “ PYME por el Medio Ambiente “ PYMA ‘ 09, para la mejora de la competitividad de las empresas.
El proyecto nace, de la necesidad de obtención de plantas de Quercus viables y la investigación llevada a cabo por los socios de ENCINALIA en los últimos 10 años sobre el sistema biológico de los árboles de la Dehesa, (encinas y alcornoques). Este estudio se ha basado en el conocimiento profundo del sistema biológico del árbol, en la investigación de las pautas de germinación de bellotas para su siembra, en la identificación y certificación de fincas que actúan como fuentes semilleras, en la selección de las distintas variedades de Encina y Alcornoque, en estudios de conservación de bellotas en frío, y en la viabilidad y supervivencia de la plántula en campo.
Todo esto ha permitido desarrollar una técnica propia de selección de semillas, pregerminación, siembra, protección frente al ganado y tratamientos culturales de mantenimiento, que garantizan un crecimiento acelerado del árbol.
La Dehesa, es el sistema agrosilvopastoral más característico del sur de España, es decir, un sistema de uso del suelo orientado a la producción simultánea y combinada de cerdo ibérico, ganado ovino, ganado vacuno, caza mayor y menor, leña, carbón y tradicionalmente corcho.
La plaga de la seca que afecta a las encinas y la falta de regeneración arbórea son actualmente la mayor amenaza a la que nos enfrentamos en la Dehesa. La encina, y las demás especies de Quercus (alcornoque y quejigo) son el pilar donde se sustenta todo el ecosistema de la Dehesa, si nos quedamos sin árboles todo el ecosistema natural y el sistema de aprovechamiento económico desaparecerá. La moderna agricultura, no contempla planes de recuperación, "exprime y abandona". Se hace necesario pensar en el futuro, desarrollando planes de recuperación y reforestación. Reforestar con encina es como realizar una obra de arte, a la que contemplar, con la que interactuar de forma sostenible, a la que conservar y cuidar, una obra con identidad y vida propia, que es necesario esculpir y pintar en nuestra tierra, en nuestra cultura.
Por tanto, el delicado equilibrio que sustenta este sistema se encuentra amenazado por la falta de regeneración natural de nuevas encinas, debido a una carga ganadera excesiva que hace imposible que los nuevos plantones puedan desarrollarse. Es aquí donde la mano del hombre tiene que actuar para que la Dehesa siga viva durante muchas generaciones.
De esta forma nació ENCINALIA, empresa formada por personas preocupadas por la continuidad del ecosistema de la Dehesa, cuyo pilar fundamental son las encinas y alcornoques que lo pueblan. Prestando nuestros servicios de solicitud de ayudas, trabajos silvícolas de regeneración natural, forestación, reforestación y densificación de encinas o alcornoques, además de su mantenimiento y defensa con protectores, en aquellas fincas públicas o privadas que quieran hacer una gestión sostenible de la Dehesa.
Con las plantaciones realizadas y con el desarrollo de los trabajos en campo, se han observado y obtenido resultados desfavorecedores del crecimiento de plántulas de Quercus procedentes de viveros convencionales. Dichas plántulas son deficientes, debido al escaso substrato de las bandejas forestales que produce una falta de desarrollo en profundidad de la raíz pivotante, la cual, se encuentra atrofiada, lo que impide la viabilidad de la planta una vez plantada, ya que durante los meses de escasez de agua termina secándose.
Por lo cual, el proyecto de futuro es la obtención de plántulas propias viables y conseguir la regeneración del arbolado y el desarrollo sostenible de la Dehesa, mediante la selección, conservación, germinación y crecimiento de semillas de Quercus, que permitirá su plantación y supervivencia a lo largo de los años.
